Depuis 2009, le domaine est certifié TERRA VITIS

... et bientôt certifié en BIO

 

A la vigne comme à la cave, du sol, aux raisins et aux vins, notre philosophie de travail a toujours été constante : attention, respect, apprentissage, remise en cause de nos choix en faisant tout pour éviter le dogmatisme. Après mure réflexion et pour affirmer encore plus cette philosophie, nous avons décidé en 2009 d’intégrer l’association « Terra Vitis » qui garantit que nous pratiquons une viticulture basée sur le développement durable. Cela nous a imposé des règles et des contrôles selon un cahier des charges qui évolue chaque année. En 2021, TERRA VITIS s'est doté d'un nouveau logo. 

 

En savoir plus : site Terra Vitis

 

Aujourd'hui, Justine va plus loin et emmène les vignes de la Chapinière vers une certification BIO.

Pour l'instant le domaine est "en conversion" pour devenir BIO à partir du millésime 2023.