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NOTRE GRAND PROJET : vers une autre viticulture

AGROFORESTERIE ET TRAVAIL HUMAIN ALLEGE

 

Notre questionnement : Comment, aujourd’hui, tester un modèle d’entreprise viticole différent qui mette en œuvre les expérimentations agronomiques récentes respectueuses de la planète et qui recherche une organisation qui allège la pénibilité du travail humain ?

Après quinze ans de travail de vigneronne -dont dix ans au sein de TERRA VITIS en participant au test de nombreuses « solutions alternatives » - et forte de cette expérience, j’ai envie d’aller plus loin et de tester une forme de travail plus « durable » pour la planète.

Pour progresser dans l’objectif d’une viticulture plus respectueuse de notre planète et plus respectueuse de nous, les humains, nous devons changer notre façon de travailler. La philosophie qui guide notre réflexion aujourd’hui s’appuie sur les trois piliers du développement durable.

  • ENVIRONNEMENTAL

    • Pour appliquer des principes agronomiques différents et une réelle biodiversité : nous allons tester une plantation basée sur les principes d’agroforesterie qui mixte la vigne et d’autres productions : arbres fruitiers, haies … (ce sont un peu les mêmes principes que la permaculture mais pour des plantations pérennes)

  • SOCIAL

    • Pour améliorer les conditions de travail des collaborateurs des entreprises viticoles dont le travail est parfois dur : nous allons tester des techniques comme celle appelée « taille rase » qui peuvent diminuer la pénibilité des travaux (tout en ayant aussi un intérêt agronomique).

    • Pour respecter encore plus les consommateurs : nous espérons que nos productions seront plus saines avec, de plus, un bilan carbone et un bilan hydrique améliorés.

  • ECONOMIQUE

    • Pour prouver (c’est du moins notre espérance) que cela peut générer une rentabilité suffisante pour permettre la transformation complète de l’entreprise

Pour mener ce projet, bien sûr toute l’équipe est mobilisée mais également l’association TERRA VITIS qui travaille en permanence à s’améliorer ainsi que le groupe DEPHY, groupe crée pour justement tester d’autres solutions techniques.

Ce projet vous intéresse :

  • vous voulez être tenu régulièrement au courant, dites-le-moi sur contact@lachapiniere.com 

  • Vous avez connaissance d’expériences ou de documentations qui pourraient nous aider dans cette phase de travail, n’hésitez pas à nous en faire part : contact@lachapiniere.com